RETETE CULINARE ADAUGATE RECENT

Ingrediente:

700 g biscuiti simpli, 200 g rahat, 200 g stafide, 1 l lapte, 1 pachet unt, 5 linguri cacao, 10 linguri zahar, zahar vanilat, esenta de rom, nuci maruntite, nuca de cocos

Mod de preparare

Intr-un castron mare se rup biscuitii in bucati mici. Separat, se incalzeste laptele, unde se adauga untul, zaharul, cacao, esenta de rom, stafidele si nucile maruntite. Cand untul este topit se toarna incet peste biscuiti amestecand cu o lingura de lemn. Pe o folie se toarna compozitia si se ruleaza ca un salam. Se lasa la rece cam 3-4 ore.

Salamul de biscuiti se serveste felii dupa ce a stat la rece si s-a intarit. Este o gustare rapida si foarte foarte gustoasa!

Timp de gătire 20 Minute

Ingrediente:

• 800 g carne de pui
• 2-3 bucati ardei gras rosu
• 2-3 bucati ardei galben
• 50 g unt
• 1/2 banana
• sare grunjoasa
• 30 ml ulei de floarea soarelui
• 1 ceapa

Mod de preparare

1. Se iau bucatile de carne, se spala, se curata de pielite si se lasa sa se scurga pe un servet de bucatarie. Se ung cu untul moale si se condimenteaza cu sare si piper si se taie cubulete. 2. Ardeii se curta de seminte, se spala si se lasa sa se scurga. Se taie bucti potrivite, putin mai late decât cele de pui si se condimenteaza cu sare. 3. Se încinge gratarul si se unge cu ceapa pe toata suprafata. Se înfig ardeii si carnea pe betele speciale pentru frigarui si se rumenesc pe gratar.

Timp de preparare: 30 min

Ingrediente:

• 6 pulpe de pui (3 portii)
• 1 gogosar
• 3 rosii mari (4 mici)
• 2 cepe
• 3 catei de usturi
• 8 ciuperci
• 4 fire de patrunjel verde
• sare,piper

Mod de preparare

Se pune putin ulei intr-o tigaie, dupa ce se incalzeste si pulpele si se calesc putin, rand pe rand se adauga gogosarul taiat feliute usturiul taita tot feliute si ceapa taiata marunt si ciuercutele taiate feliute. Se lasa la foc mic aprox 15 pana se calesc dupa care se adauga rosiile taiate cubulete marunte. Se adauga apa pana acopera pulpele si se lasa la fiert aproximativ 1 ora pana ce scade si se formeaza un sos (se adauga pa ori de cat e nevoie pentru ca pulpele sa fie fierte bine. Condimentele (sare si piper) se pun la inceput se adauga la sf dupa gust. dupa se s-a fiert se adauga patrunjelul frunze maruntit bine. Se serveste cu orez pilaf sau cartofi natur.

Timp de preparare: 1 ora

Ingrediente:

• 1 kg aripi de pui
• 100 ml sos de soia
• 2 lingurite miere de albine
• 3 linguri de otet
• 3 catei de ustroi, piper, sare, ulei

Mod de preparare

Aripile se lasa la marinat (sos de soia , mierea, usturoii) 12 ore , dupa care se scot din sos si se pun intr-o tava care va merge la cuptor cu putin ulei. Se acopera cu aluminiu si se lasa la cuptor 15 minute, la 180 grade. Dupa care se ia foaia de aluminiu, se intoarce si se mai lasa 20 minute. Se reintroduce la cuptor dupa ce au fost unse din nou cu sosul din tava. Pana se fac se mai poti unge din cand in cand cu sos. Se pot servi cu cu orez sau cartofi.

Timp de preparare: 50 min

Ingrediente:

• 1 punga de macaroane (cat mai mici posibile)
• 1 varza
• sare, piper, ulei

Mod de preparare

Se fierb macaroanele/pastele ( se lasa la fiert dupa gustul fiecaruia) in apa cu sare. Se taie varza marunt si se caleste in putin ulei, se caleste pana cand aproape se topeste (1/2 ora) la foc mic, se condimenteaza dupa gust. Se amesteca macaroanele cu varza calita.
Macaroanele cu varza sunt bune servite calde.

Timp de preparare: 30 min